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カタリーナちゃんの誕生日会

2010/03/06


カタリーナちゃんのお誕生日は
3月4日

実は彼女、双子ちゃんで
弟かお兄さん(どっちかは知らないけれど。。。)
がいます。

4日は平日だったので
土曜日の今日、お誕生日会をしました。


私は手巻きずしを作ることに。
日本から持ってきたものは
のりだけ。
あとは、先輩隊員に教えてもらって
全部こちらで手に入るものだけで作りました。


お米は多めの水で炊いて、
寿司飯は、
ビネガーと砂糖・塩で作り
これが日本とほぼ同じ味になってびっくり

具は、
ツナとマヨネーズ、
ツナとコーン、
アボカド(マグロの代わり?)
ワッカモーレ(アボカドに味をつけたディップ)、
赤カブの酢漬け、
そして卵焼きを作ろうとして・・・忘れてしまった

というのも、
お母さんのホセファに
「何時から始める?」と聞いたら
「2時半から」と言うから
のんびりしてたら
私の聞き間違えで
彼女は
「12時半」と言っていたみたい
そこで、12時から慌てたのですっ


しかし、
手巻きずしの選択は大成功で
みんなとっても喜んで食べてくれました。

のりの上にレタスのっけて
ご飯に具をたくさん入れて
とても手巻きとは言えなくなっていたけれど・・・

のりもフニャフニャだったけれど・・・

これもグアテマラ風としましょうか。


IMG_7084.jpg

IMG_7086.jpg




ケーキはカタリーナちゃんの友だち
レベッカちゃんとお家のアンヘラちゃんが作りました
IMG_7089.jpg


カタリーナちゃんもとっても嬉しそうで
私たちもすごく楽しかった
お誕生日会でした
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プロフィール

ビスっち

Author:ビスっち
Bienvenidos!!

2009年秋から青年海外協力隊としてグアテマラに派遣されました。
ケツァルテナンゴ県カンテル市にあるシェカム村の診療所で看護師として働いてから帰国。日本に帰った後も、村との関係を持ち続けながら活動中。

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